Como preparar um almoço de Páscoa perfeito?
A refeição em família é sempre especial, ainda mais quando pensamos em como preparar o almoço de Páscoa, essa data tão importante no calendário, seja de quem segue uma religião ou não. Falamos isso, pois apesar de ser um dia religioso, a Páscoa tomou novos contornos, isto é, quem não gosta de se reunir com quem ama e comer muito bem?
Então existem diversas formas de fazermos um belo almoço de Páscoa. Por um lado, podemos ir para as carnes, que ficaram ausentes nos últimos dias para muitas famílias; por outro, podemos apostar no bacalhau que dificilmente dá errado.
E para você, qual seria a melhor escolha? Pensando em dar algumas dicas e ajudar quem está indeciso, a e.dona trouxe um artigo especial sobre como preparar um almoço de Páscoa perfeito.
Vamos ver mais sobre ele?
O que se pode comer no Domingo de Páscoa?
Na tradição cristã, o período anterior à Páscoa, chamado de Quaresma, exige sacrifícios. Normalmente, estes são deixar de fazer alguma atividade prazerosa ou cortar determinados alimentos da dieta, especialmente a carne. Inclusive, já falamos por aqui sobre isso, na Sexta-Feira Santa é um costume nacional evitar o consumo de carne vermelha, mesmo para não-religiosos.
Porém, devido a este fato e por ser um dia de bastante carga religiosa na nossa sociedade, muitas pessoas ainda preferem fazer uma alimentação diferente no Domingo de Páscoa. Isto é, uma comida de ocasiões especiais, como o bacalhau, toma o protagonismo da mesa e é feita de diversas formas diferentes.
Mas lembre-se pode comer carne no Domingo de Páscoa, se você for católico, pode comer bacalhau, pode comer frango ou você pode até optar por um almoço vegetariano ou vegano, mas com muito sabor, afinal, é a única coisa que não pode faltar nunca numa mesa farta para comer com a família!
Como preparar um almoço de Páscoa perfeito?
Bom, está tudo em dia para o seu almoço? Já comprou todos os ingredientes? É preciso ficar atento, pois comprar de última hora pode ser a receita para um dia no mercado lotado e pagando a mais por produtos que você encontra mais em conta na internet, como aqui na e.dona.
Mas se você já tem tudo, vamos trazer algumas pequenas dicas que vão te ajudar a preparar um almoço perfeito para a Páscoa, mas que você pode fazer perto do Natal, no Ano Novo ou quando mais você quiser, ok?
Saiba o que a sua família mais gosta e pode comer
Atualmente, muitas pessoas têm restrições alimentares, o que acaba tornando a escolha dos pratos do almoço um pouco mais delicada. Isto é, tem gente que não come produtos de origem animal por escolha, mas tem outros que, por motivos de saúde, precisam de alimentação menos gordurosa e com menos calorias. Antes de preparar o menu do dia, saiba esses pequenos detalhes.
Ofereça variedade
Convenhamos, é uma data pra lá de especial no nosso calendário. Então é preciso ter fartura e variedade, agradando todos os gostos e necessidades. E mais do que isso, também é uma forma de expressar gratidão por aquele momento juntos.
Ah, e cada pessoa pode trazer um prato também, o que ajuda a reduzir o trabalho de uma pessoa só. Pense em dividir tarefas, que vai dar tudo certo.
Se o almoço é grande, considere usar descartáveis
Tem quem faça o almoço bem pequenininho para a família, mas tem quem reúna 20 a 30 pessoas em um só lugar. Assim, não tem louças que deem conta, né? Nesses grandes almoços, os descartáveis facilitam muito a sua vida, evitando a necessidade de lavar pratos e copos, reduzindo o risco de quebra e também de faltar utensílios para todo mundo.
Experimente receitas novas junto com as tradicionais
Quer saber uma forma de surpreender no almoço? Traga algo que não é comum na sua família! Além dos tradicionais: bacalhau gratinado, frango assado e carne assada, você também pode inovar. Vai que você acaba descobrindo um novo prato favorito da sua família?
Algumas sugestões:
- Risoto de camarão;
- Salmão com molho de maracujá;
- Frango recheado com queijo;
- Arroz de Limão;
- Escondidinho de batata-doce com proteína de soja e molho vermelho com manjericão.
Mas é claro que são apenas sugestões simples! Você é quem tem a colher na mão para fazer o melhor almoço para a sua família.
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