Sobremesas geladas: 3 Receitas refrescantes
No verão e durante as férias escolares as sobremesas geladas são excelentes opções para agradar adultos e crianças. Confira aqui algumas receitas práticas.
No verão e durante as férias escolares as sobremesas geladas são excelentes opções para agradar adultos e crianças. Gelatinas, gelinhos, cremes e outras delícias agradam diferentes paladares.
Se você também está em busca de opções de doces refrescantes para comer durante os dias quentes e até para vender e ganhar um dinheiro extra, confira 3 opções fáceis e práticas para alegrar a família e os clientes.
3 receitas de doces refrescantes e gelados para o verão
1. Geladinho de tangerina com abacaxi
As frutas cítricas são excelentes opções para refrescar o paladar no verão. Combinadas com leite ou água podem ser transformadas em sorvetes e geladinhos super práticos. Nessa receita vamos utilizar os sucos Tang tangerina e Tang abacaxi. Confira:
Ingredientes:
- 2 litros de água mineral
- Suco Tang de tangerina
- Suco Tang de abacaxi
- Saco para talher – Para fazer o geladinho
- Funil
- Jarra de suco
Modo de fazer:
Dilua os dois pacotinhos de Tang em pó em 2 litros de água filtrada. Com a ajuda do funil abra o saquinho de talher e adicione o líquido. Não encha o saquinho completamente. Deixe espaço de dois dedos para dar um nó e fechar o saquinho.
Com o saquinho fechado inclua todos os geladinhos ainda líquidos dentro do freezer e aguarde até que fique sólido. Depois de 3 horas, em média, dentro do freezer está pronto para consumo.
2. Creme de papaia rápido
Além de delicioso e refrescante, essa receita é nutritiva. É uma opção de sobremesa para fazer e comer na hora. Se estiver sozinho querendo algo doce para saborear, é só conferir e fazer:
Ingredientes:
- ½ mamão maduro
- 2 copo de iogurte natural desnatado
- 1 Colher de sobremesa de geleia de amora
- Pote descartável para servir
Modo de preparo:
Descasque o mamão papaia e bata no liquidificador junto com o iogurte natural desnatado. Assim que a mistura estiver homogênea distribua em potes de plástico ou de isopor e leve para a geladeira, deixe gelar por 1h. Ao servir, adicione por cima uma colher de sobremesa de geleia de amora.
Essa receita também pode ir ao congelador, nesse caso adicione a geleia e dê uma leve misturada. Deixe por cerca de 3 horas no freezer ou congelador para ela ficar como um sorvete.
Dica: Para a opção de sorvete recomendamos o uso de embalagens apropriadas para ir ao freezer. Uma opção é o pote retangular Copaza com tampa 250 ml.
3. Taça café gelado refrescante
Essa receita é para os amantes de café. A taça café gelado é uma ótima opção para qualquer hora do dia. Você deve fazer na hora em que for tomar, para manter a consistência cremosa da sobremesa que também pode ser considerada uma bebida.
A cremosidade vai depender da quantidade de sorvete e leite que você adicionar. Quanto mais leite mais líquido, quanto menos leite mais sólido. Por isso é importante adicionar esses ingredientes aos poucos para deixá-lo no nível de cremosidade que você e seus convidados mais gostam.
Ingredientes:
- 1 xícara de café coado
- 3 bolas de sorvete de creme
- 150 ml de leite integral
- 1 lata de creme de leite
- 1 colheres sopa de café solúvel
- 1 xícara de chá de açúcar
- calda de chocolate à gosto
Modo de preparo:
Bata no liquidificador o creme de leite, o café coado, o café solúvel e o açúcar. Em seguida adicione as bolas de sorvete e, aos poucos, o leite.
Dose a quantidade de leite de acordo com a espessura que deseja para o creme. Para quem gosta de mais líquido, basta adicionar mais leite. Para quem deseja uma sobremesa bem consistente diminua a quantidade de leite.
Despeje a mistura em taças e sirva na hora. Você pode enfeitar com café solúvel e a calda de chocolate.
Gostou das receitas? Qual dessas sobremesas geladas você pretende fazer nesse verão? Aproveite para fazer todas. Caso você também goste de drinks, separamos algumas receitas de drinks alcoólicos para você curtir as reuniões em família e amigos, nesse verão.
